ALPHATECH RAPID REC 023M KONVEKTIONSUGN

FUNKTION

• Konvektion 70-300°C
• Lätthanterad med överskådlig kontrollpanel
• Timerstyrd eller kontinuerlig drift
• Timer upp till 120 minuter med signal vid avslutad tillagning
• Automatisk fukttillförsel

TEKNISK DATA

• Yttermått: (b x d x h) 640 x 565 x 525
• Avloppp: Ø 40 mm.
• Vikt – bto/nto : 42/34
• Effekt (kW): 2,6 kW
• Elanslutning: 3N AC 230 V – 50 Hz
• Kapacitet: 4 x 2/3 GN och avstånd mellan hyllorna 70 mm

KONSTRUKTION

• Anpassad för 2/3 GN kantiner/galler
• Dubbelglasdörr med stort fönster för god översikt i ugnskammaren
• Elektromekanisk modell
• Isolerad ugnskammare av rostfritt stål med rundade hörn för att underlätta rengöringen
• Värmereflekterande glas på insidan av dörr
• Tätningslist till dörr av värme- och åldringsbeständigt silikongummi
• Demonterbar skyddsplåt framför fläkten som möjliggör rengöring av fläkthjulet
• Ugnsventilation/Skorsten
• Ugnsbelysning
• Ställbara rostfria fötter
• Värmeelement av rostfritt stål
• Säkerhetstermostat för ugnskammaren
• Termiskt motorskydd
• Uttagbart gejderställ med tippskydd
• Avloppsanslutning

TILLBEHÖR

• Stativ med hyllplan
• Stativ med gejderställ