ELECTROLUX MODULAR COOKING 900XP SPIS GAS BÄNKMODELL

Huvudfunktioner

• Enheten ska monteras på underrede, bryggmontage eller konsolsystem.
• De sex 10 kW högeffektiva brännarna finns att få i två olika storlekar som passar höga krav på matlagning som de mest krävande kunderna har: -60 mm brännare med kontinuerlig effektreglering från 1,5 till 6 kW. -100 mm brännare med kontinuerlig effektreglering från 2,2 kW till 10 kW.
• Gasprodukt som levereras för användning med naturgas eller gasol, omvandlingsmunstycken levereras som standard.
• Stort kastrullstöd i gjutjärn (rostfritt stål finns som tillval) med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.
• Brännare med optimerad förbränning. 
• Släckskyddsmekanism på brännare skyddar mot gasläckage om lågan släcks oavsiktligt.
• Skyddad indikeringslampa.
• Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
• Kapslingsklass IPX5.
• Automatiska Pasta Cooker HP är extremt mångsidig. Förutom pasta kan du tillaga kött, grönsaker, potatis, ris och mycket annat.
• PowerGrill: high performance grilling system och överlägset enhetlig värme.
• 1200mm-bred Fry TopHP: superb produktivitet och kvalitet av tillagningen.
• Gaskonvektionsugn: ökad produktivitet genom att tillagning på 2 nivåer och maximerar verksamheten i köket.
• Unik “flower flame” brännare ger flexibilitet och hög verkningsgrad. Tack vare sin unika utformning justeras lågan för att exakt passa grytor av olika diameter.

Konstruktion

• Stor arbetsyta med 930 mm djup.
• Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
• Bänkskiva i AISI 304 rostfritt stål, 2 mm tjock.
• Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.