FRITÖS 700 B800 2 x 15 L
Maximal effekt för höga taktfrekvenser
Med en anslutningseffekt på 30 kW klarar fritösen även rusningstider utan problem – idealisk för storkök med kontinuerlig genomströmning.
Säker och precis temperaturhantering
Den integrerade säkerhetstermostaten och den finjusterbara temperaturregleringen från 100 till 190 °C garanterar optimala friteringsresultat.
Enkel hantering tack vare genomtänkt utrustning
Fettavloppsrännor, höjdställbara fötter och en integrerad fettuppsamlare underlättar rengöring och underhåll i den hektiska köksvardagen.
Individuellt anpassningsbar för ergonomiskt arbete
Arbetshöjden kan justeras exakt mellan 850 och 900 mm – för ryggvänlig fritering i ett sträck.
Två bassänger, tre korgar – full flexibilitet
Oberoende användbara bassänger och en smart korgindelning gör det möjligt att tillaga olika rätter samtidigt.
Kallzon skyddar aromen och förlänger fettets livslängd
Den generösa kalla zonen minskar förbränningen av rester – för bättre smak och mer ekonomisk användning av fett.
Robust rostfritt stålhölje för daglig användning
Tillverkad av högkvalitativt CNS 18/10 rostfritt stål, erbjuder den fristående enheten varaktig stabilitet och hygienisk rengöring för professionell användning.
Systematisk utnyttjande av utrymmet – trots hög kapacitet
Kompakt i bredden, men utrustad med en volym på 2x15 liter – perfekt för begränsade utrymmen utan prestandaförlust.
Tekniska data
- Bredd 800 mm
- Djup 700 mm
- Höjd 850 mm
- Vikt 74,5 kg
- Höjdinställning från 850 mm
- Höjdinställning till 900 mm
- Spänning 400 V
- Frekvens 50 Hz
- Produktanslutning 3 NAC
- Bredd korg 1 270 mm
- Djup korg 1 280 mm
- Höjd korg 1 135 mm
- Korgvolym korg 1 7 Liter
- Bredd korg 2 130 mm
- Djup korg 2 280 mm
- Höjd korg 2 135 mm
- Korgvolym korg 2 4 Liter
- Serie 700
- Typ Golvenhet
- Antal bad 2
- Badinnehåll 15 Liter
- Antal korgar 3 (1 x stor, 2 x små)
- Kallzon ja
- Temperaturområde från 100 °C
- Temperaturområde till 190 °C
- Höjdställbara fötter ja
- Anslutningsvärde 30 kW
- Material CNS 18/10, Rostfritt stål