Köpguide kyl/Frys:

Väl fungerande kyla av olika slag är en förutsättning för att driva restaurangverksamhet. Det innebär mycket mer än bara kyl- och frysskåp. Ismaskiner av olika slag, drickakylar, kyl- och frysbänkar, kylvitriner för att presentera maten, glassdiskar, pizzabänkar etc.

Några viktiga saker att tänka på vid inköp av kylutrustning:

Materialet i kylar och frysar bör vara av rostfritt stål. Ger lång livslängd och gör det lättare att hålla rent.  Utrymmet runtom maskinen ska också lätt kunna rengöras. Baksidorna ska kunna dammas av. (Viktigt för att säkerställa en bra funktion!)

Mät alltid utrymmet där maskinen ska placeras och stäm av med måtten i produktbeskrivningen. Lämna en luftspalt på baksidan för bättre kylning!     Gångjärn måste placeras så att dörrar kan öppnas utan att störa arbetet.  Lås till dörrar finns som tillval.     

 

Klimatklass och temperatur

Alla kylar och frysar delas upp i olika klimatklasser. Klimatklassen indikerar vid vilken temperatur som kylen/frysen har optimal prestanda.

Skalan går från 10°  till 43°

Klimatklasserna är:

  • N = från 16° C till 32° C
  • SN = från 10° C  till 32° C
  • SN / ST = från 10° C till 38° C
  • SN / T = från 10° C till 43° C
  • ST = från 18° C till 38° C
  • T = från 18° C till 43° C

De vanligaste i Norden är:

N,  SN/ST och SN/T

Om ni har en kyl/frys stående i ett för kallt eller för varmt rum belastas den hårt och den drar mera ström och riskerar att gå sönder. Tänk därför alltid på vilken placering din kyl/frys ska ha och välj rätt klimatklass!

Köldmedier används i luftkonditioneringsanläggningar, kylar, frysar och värmepumpar. Om ni bedriver en yrkesmässig verksamhet och ni har en anläggning som t.ex. ett kylrum eller frysrum med fluorerade växthusgaser (HCFC eller HFC) som köldmedia måste ni följa regler om bland annat installation, läckagekontroll och rapportering.

 

Du som är registrerad som ansvarig verksamhetsutövare är skyldig att:

  • Se till så att dina köldmedieaggregat blir kontrollerade inom fastställda kontrollintervaller av en certifierad kylentreprenör.
  • Årligen rapportera till miljöförvaltningen om ditt köldmedieinnehav och se till så att rapporten kommer in i tid (senast den 31 mars året efter).
  • Känna till och godkänna rapportens innehåll (Finns på respektive kommuns hemsida under köldmedier).
  • Se till så att aggregat som skrotas tas omhand på rätt sätt under kontrollerade former och att det redovisas i ett skrotningsintyg som ska skickas till miljöförvaltningen.
  • Informera miljöförvaltningen om du installerar nya aggregat.

Mer information finner ni här:

Förordning (2016:1128) om fluorerade växthusgaser

                                                                                             

Rutnät Listvy
Sätt stigande sortering

Artiklar 1971-1980 av 2270

  • SKOPGLASSFRYS MIRABELLA 9 439L
    54 333,00 kr Exkl. moms

    • Statisk kylning
    • Helt automatiskt
    • Plan glasovandel
    • Lämplig för Napoli-plåtar (medföljer ej)
    • Upplyftbart bakre lock (2 kan servera)
    • Invändig LED-lampa med knapp
    • Förvaringsutrymme med enkel åtkomst
    • Digital regulator och temperaturdisplay
    • Styrhjul

  • SKOPGLASSFRYS SUPER CAPRI 12
    226 033,00 kr Exkl. moms

    • Dubbelt luftflöde säkerställer jämn kylning av 2 rader med kantiner
    • Invändig LED-lampa med knapp
    • Vinklat deck (11°) för bättre presentation
    • Lämplig för Napoli-plåtar (medföljer ej)
    • Uppvärmt glas för att motverka kondens
    • Gångjärnsförsett glas för enkel rengöring
    • Bakre skjutdörrar i akryl till presentationsområdet
    • Skoptvätt som tillval (kräver vatten- och avloppsanslutning)

  • SKOPGLASSFRYS SUPER CAPRI 18
    261 538,00 kr Exkl. moms

    • Helt automatiskt
    • Dubbelt luftflöde säkerställer jämn kylning av 2 rader med kantiner
    • Invändig LED-lampa med knapp
    • Vinklat deck (11°) för bättre presentation
    • Lämplig för Napoli-plåtar (medföljer ej)
    • Uppvärmt glas för att motverka kondens
    • Gångjärnsförsett glas för enkel rengöring
    • Bakre skjutdörrar i akryl till presentationsområdet
    • Skoptvätt som tillval (kräver vatten- och avloppsanslutning)

  • SKOPGLASSFRYS SUPER CAPRI 24
    307 799,00 kr Exkl. moms

    • Helt automatiskt
    • Dubbelt luftflöde säkerställer jämn kylning av 2 rader med
    kantiner
    • Invändig LED-lampa med knapp
    • Vinklat deck (11°) för bättre presentation
    • Lämplig för Napoli-plåtar (medföljer ej)
    • Uppvärmt glas för att motverka kondens
    • Gångjärnsförsett glas för enkel rengöring
    • Bakre skjutdörrar i akryl till presentationsområdet
    • Skoptvätt som tillval (kräver vatten- och avloppsanslutning)

  • GLASSFRYS NIC200SC 186L
    8 324,00 kr Exkl. moms

    • Plana skjutbara glaslock med lås
    • Inklusive en full uppsättning korgar
    • Utmärkta möjligheter för märkesvisning
    • Digital termometer
    • Pulverlackerad vit inneryta
    • Styrhjul med broms
    • Klimatklass 5 för hög prestanda i varma miljöer

  • GLASSFRYS NIC200SCEB 185L
    8 917,00 kr Exkl. moms

    • Välvda skjutlock med lås
    • Vinklad display för bättre presentation
    • Inklusive en full uppsättning korgar
    • Perfekt för märkesvisning
    • Digital termometer
    • Styrhjul med broms
    • Klimatklass 5 för hög prestanda i varma miljöer

  • GLASSFRYS 288 L NIC300SC PLANA SKJUTLOCK MED LÅS
    9 484,00 kr Exkl. moms

    • Inklusive en full uppsättning korgar
    • Plana skjutbara glaslock med lås
    • Utmärkta möjligheter för märkesvisning
    • Digital termometer
    • Styrhjul med broms
    • Klimatklass 5 för hög prestanda i varma miljöer

  • GLASSFRYS NIC300SCEB 286 L
    10 049,00 kr Exkl. moms

    • Vinklad display för bättre presentation
    • Inklusive en full uppsättning korgar
    • Välvda skjutlock med lås
    • Utmärkta möjligheter för märkesvisning
    • Digital termometer
    • Styrhjul med broms
    • Klimatklass 5 för hög prestanda i varma miljöer

  • KYL-/FRYSBOX SFI250-CF VS 1104 L
    44 012,00 kr Exkl. moms

    • Lätt att slå om mellan kyl och frys
    • Energibesparande kompressor med reglerbar hastighet
    • Utmärkt produktsynlighet
    • Skjutbara välvda lock
    • Idealisk tillsammans med vår toppsektions-MTF
    • Justerbar falsk bas
    • Invändig LED-lampa
    • Stötupptagare
    • Hopkopplingssats för att skapa en ö finns som tillval

  • KYL-/FRYSBOX SFI250-CF VS 1104L SVART
    44 679,00 kr Exkl. moms

    • Lätt att slå om mellan kyl och frys
    • Energibesparande kompressor med reglerbar hastighet
    • Utmärkt produktsynlighet
    • Skjutbara välvda lock
    • Idealisk tillsammans med vår toppsektions-MTF
    • Justerbar falsk bas
    • Invändig LED-lampa
    • Stötupptagare
    • Hopkopplingssats för att skapa en ö finns som tillval

Sida
Your cart View Cart
Filter by

Kategori