Köpguide kyl/Frys:
Väl fungerande kyla av olika slag är en förutsättning för att driva restaurangverksamhet. Det innebär mycket mer än bara kyl- och frysskåp. Ismaskiner av olika slag, drickakylar, kyl- och frysbänkar, kylvitriner för att presentera maten, glassdiskar, pizzabänkar etc.
Några viktiga saker att tänka på vid inköp av kylutrustning:
Materialet i kylar och frysar bör vara av rostfritt stål. Ger lång livslängd och gör det lättare att hålla rent. Utrymmet runtom maskinen ska också lätt kunna rengöras. Baksidorna ska kunna dammas av. (Viktigt för att säkerställa en bra funktion!)
Mät alltid utrymmet där maskinen ska placeras och stäm av med måtten i produktbeskrivningen. Lämna en luftspalt på baksidan för bättre kylning! Gångjärn måste placeras så att dörrar kan öppnas utan att störa arbetet. Lås till dörrar finns som tillval.
Klimatklass och temperatur
Alla kylar och frysar delas upp i olika klimatklasser. Klimatklassen indikerar vid vilken temperatur som kylen/frysen har optimal prestanda.
Skalan går från 10° till 43°
Klimatklasserna är:
- N = från 16° C till 32° C
- SN = från 10° C till 32° C
- SN / ST = från 10° C till 38° C
- SN / T = från 10° C till 43° C
- ST = från 18° C till 38° C
- T = från 18° C till 43° C
De vanligaste i Norden är:
N, SN/ST och SN/T
Om ni har en kyl/frys stående i ett för kallt eller för varmt rum belastas den hårt och den drar mera ström och riskerar att gå sönder. Tänk därför alltid på vilken placering din kyl/frys ska ha och välj rätt klimatklass!
Köldmedier används i luftkonditioneringsanläggningar, kylar, frysar och värmepumpar. Om ni bedriver en yrkesmässig verksamhet och ni har en anläggning som t.ex. ett kylrum eller frysrum med fluorerade växthusgaser (HCFC eller HFC) som köldmedia måste ni följa regler om bland annat installation, läckagekontroll och rapportering.
Du som är registrerad som ansvarig verksamhetsutövare är skyldig att:
- Se till så att dina köldmedieaggregat blir kontrollerade inom fastställda kontrollintervaller av en certifierad kylentreprenör.
- Årligen rapportera till miljöförvaltningen om ditt köldmedieinnehav och se till så att rapporten kommer in i tid (senast den 31 mars året efter).
- Känna till och godkänna rapportens innehåll (Finns på respektive kommuns hemsida under köldmedier).
- Se till så att aggregat som skrotas tas omhand på rätt sätt under kontrollerade former och att det redovisas i ett skrotningsintyg som ska skickas till miljöförvaltningen.
- Informera miljöförvaltningen om du installerar nya aggregat.
Mer information finner ni här:
Förordning (2016:1128) om fluorerade växthusgaser
-
FRYSRUM 2100x2100x2200 MM CRNF2121 INKL. AGGREGAT & EXKL. HYLLOR110 574,00 kr Exkl. moms
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• Flera anpassningsbara alternativ
• Enkel tillgång till produkter
• Frysenhet
• Enkel montering
• 120 mm panelisolering
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2100x2400x2200 MM CRNF2124 INKL. AGGREGAT & EXKL. HYLLOR120 486,00 kr Exkl. moms
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• Flera anpassningsbara alternativ
• Enkel tillgång till produkter
• Frysenhet
• Enkel montering
• 120 mm panelisolering
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2100x200x2200 MM CRNF2127 INKL. AGGREGAT & EXKL. HYLLOR126 435,00 kr Exkl. moms
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• Flera anpassningsbara alternativ
• Enkel tillgång till produkter
• Frysenhet
• Enkel montering
• 120 mm panelisolering
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2100x3000x2200 MM CRNF2130 INKL. AGGREGAT & EXKL. HYLLOR130 609,00 kr Exkl. moms
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• Flera anpassningsbara alternativ
• Enkel tillgång till produkter
• Frysenhet
• Enkel montering
• 120 mm panelisolering
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2100x3000x2200 MM CRNF2130WD INKL. AGGREGAT & EXKL HYLLOR145 251,00 kr Exkl. moms
• 850 mm bred dörr
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• 120 mm panelisolering
• Frysenhet
• Enkel montering
• Låsande anslutningssystem
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Dörrposition fast
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2400x2400x2200 MM CRNF2424 INKL. AGGREGAT & EXKL. HYLLOR131 250,00 kr Exkl. moms
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• Flera anpassningsbara alternativ
• Enkel tillgång till produkter
• Frysenhet
• Enkel montering
• 120 mm panelisolering
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2400x2700x2200 MM CRNF2427 INKL. AGGREGAT & EXKL. HYLLOR138 062,00 kr Exkl. moms
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• Flera anpassningsbara alternativ
• Enkel tillgång till produkter
• Frysenhet
• Enkel montering
• 120 mm panelisolering
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2400x2700x2200 MM CRNF2427WD INKL. AGGREGAT & EXKL HYLLOR150 599,00 kr Exkl. moms
• 850 mm bred dörr
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• 120 mm panelisolering
• Frysenhet
• Enkel montering
• Låsande anslutningssystem
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Dörrposition fast
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2400x3000x2200 MM CRNF2430 INKL. AGGREGAT & EXKL. HYLLOR142 224,00 kr Exkl. moms
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• Flera anpassningsbara alternativ
• Enkel tillgång till produkter
• Frysenhet
• Enkel montering
• 120 mm panelisolering
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst -
FRYSRUM 2700X2700X2200 MM CRNF2727 INKL. AGGREGAT & EXKL. HYLLOR142 384,00 kr Exkl. moms
• Anslutningsbar – redo efter ihopsättning
• Flera anpassningsbara alternativ
• Enkel tillgång till produkter
• Frysenhet
• Enkel montering
• 120 mm panelisolering
• Halksäker botten i rostfritt stål SS304
• Remsgardin medföljer
• Larmsats som tillbehör
• Hyllor finns som tillbehör
• Ramp finns som tillbehör för enkel åtkomst