Bartscher kombiångugn i serie Silversteam med elektronisk manövrering och 5 rack i 2/3 GN-format – en idealisk partner i alla kök. Med funktionen rack-kontroll kan livsmedel av de mest skiftande slag tillagas vid olika tidpunkter. En riktig hjälpreda i köket: Silversteam.

PRODUKT DETALJER

• Anslutningsvärde 3.3 kW
• Produktanslutning Klar för anslutning med kontakt
• Spänning 230 V
• Frekvens 50 Hz
• Temperaturområde från 50 °C
• Temperaturområde till 300 °C
• Styrning Touch
• Funktioner
  • Cirkulationsluft
  • Ångning
  • Kombiångning
  • Lågtemperaturtillagning
  • Delta-T-tillagning
  • Reverserande motorgång (fläkthjul)
  • Ånggenerering via direktinsprutning
• Rack-kontroll ja
• Permanent drift ja
• Fläktutsug ja
• Anslutning kärntemperatursenor På sidan
• USB-anslutning På sidan
• Fläkthastighet 3 lägen
• Antal tillagningsprogram 99
• Antal tillagningsfaser 8
• Typ av rack Tvärs
• Antal rack 5
• Avstånd mellan racken 74 mm
• Vattenanslutning 3/4"
• Tidsinställning från 0 Minut/er
• Tidsinställning till 599 Minut/er
• Material tillagningskammare CNS 18/10
• Antal motorer 1
• Egenskaper
  • Avrundad bakkammare
  • Uppläggningsskenor uttagbara
  • Dörrar med dubbelt glas
  • LED-belysning i dörren
  • Klar för anslutning med kontakt
• LED-indikering
  • Dimning
  • Delta-T-tillagning
  • Tillagningsfaser
  • Kärntemperatur
  • Fläkthastighet
  • Program
  • Temperatur
  • Tid
• Inklusive
  • 1 galler 2/3 GN
  • 1 plåt 2/3 GN
  • 1 PVC avloppsrör
  • 1 tilloppsslang varmvatten
• Serie Silversteam
• Temperaturreglering Steglös
• Invändig belysning ja
• Format rack 2/3 GN
• Driftssätt El
• Med rengöringssystem nej
• Material CNS 18/10
• Viktig information Från vattenhårdhet 5° d.H rekommenderar vi uttryckligen anslutning av lämplig vattenavhärdare samt ett vattentryck på maximalt 3 bar
• Bredd 620 mm
• Djup 780 mm
• Höjd 675 mm
• Vikt 58.6 kg