Den klassiska PanoCopter®-grytan med omrörare

En kvalitetsgryta för dig som ställer krav på hög kapacitet, låg energiförbrukning och bästa tänkbara köksergonomi.

FÖRDELARNA MED FPCH

• HÖGTIPPANDE version av FPC.
• Snabb uppvärmning.
• Enkel temperaturreglering.
• Mantelkylning.
• Elstjälpning.
• Ergonomiskt utförande.
• Trippelmantlad, helt i rostfritt.
• Välisolerad.
• Isolerat, löstagbart lock.
• Vattenblandare med slang och spolmunstycke för bekväm rengöring.
• Volymer: 300, 200, 150, 100, 70, 50, 40 och 30 liter.
• Grytorna kan monteras i enkel-, par-, trippel- eller flerställ.
• Bultas fast i golv/ingjutningsramar.
• Levereras med eller utan omrörare.
• Pelarlås för vispaggregat.
• Grytan kan även levereras för anslutning till extern ångcentral.

Mer information om Fribergs FPCH

FRIBERGS PANOCOPTER® KOKGRYTOR:

• Eluppvärmning genom vårt patenterade ångalstringssystem.
• Elstjälpning.
• Angivna volymer är nettovolymer.
• Inner och yttermantel i rostfritt material.
• Vridbar utkastarpip för kallt vatten på grytkant.
• Automatisk vattendosering.
• Automatisk temperaturreglering.
• Koktid, larm och automatisk stopp av värmefunktion.
• Temperaturstyrd mantelkylning, larm vid 'kylning klar'.
• Transparent, lagrat lock av polycarbonat med inspektionslucka för avsmakning, kryddning och spädning. Lockhantering hindras ej av blandaren.
• Välisolerad yttermantel som ej blir varmare än 35ºC vid omgivningstemperatur 20ºC.
• Invändig volymgradering.
• Engreppsblandare med slang och spolmunstycke för rengöring av gryta och dess omgivning.
• Grytorna bultas fast i golv, alternativt monteras på ingjutningsramar.
• Grytorna finns i volymerna 300, 200, 150, 100, 70, 50, 40 och 30 liter.
• Grytorna kan monteras ihop till enkel-, par-, trippel- eller flerställ.

Utförande i övrigt enligt vår standard.

FRIBERGS PANOCOPTER® BLANDARE:

• Pelarmonterad av typen toppomrörare, det vill säga arbetar uppifrån.
• Möjlighet att göra potatismos direkt i grytan.
• Blandarverktyget består av 2 övre och 3 undre 'vingar', vilka roterar mot varandra, det vill säga ständigt reverserande rörelse.
• Steglöst varvtal på blandningen 0 till 60 rpm.
• Automatisk eller manuell inställning av blandarens volym, det vill säga blandaren roterar upp genom grytans innehåll samt ner till grytbotten, roterar i botten cirka 30 sekunder och repeterar sedan rörelsen, alternativt roterar endast i grytbotten.
• Blandaren kan användas växelvis i ett parställ.
• Blandararm svängs undan när blandare ej används.
• Blandarverktyg körs upp ur gryta med hjälp av blandare.
• Blandaren kan användas med nedfällt grytlock.
• Blandarhastigheten reduceras till 15 varv/min när man öppnar locket.
• Blandaren finns i 2 utföranden. Val av blandartyp styrs av grytstorlekarna enligt följande:
           200-300 liter – PC10, 2,2 kW (säkring 20A).
           30-150 liter – PC7, 1,1 kW (säkring 20A).
• Blandaren i automatikläge, med standardverktyg utrustat med diskborstvingar (tillbehör) diskar effektivt grytans insida.

 Teknisk Data

• Volym: 100 L
• Diameter (ø mm): 650
• Effekt: 32 kW
• Säkring: 63 A
• Mått (BxDxH mm): 1350x920x900