KYLA


Köpguide kyl/Frys:

Väl fungerande kyla av olika slag är en förutsättning för att driva restaurangverksamhet. Det innebär mycket mer än bara kyl- och frysskåp. Ismaskiner av olika slag, drickakylar, kyl- och frysbänkar, kylvitriner för att presentera maten, glassdiskar, pizzabänkar etc.

Några viktiga saker att tänka på vid inköp av kylutrustning:

Materialet i kylar och frysar bör vara av rostfritt stål. Ger lång livslängd och gör det lättare att hålla rent.  Utrymmet runtom maskinen ska också lätt kunna rengöras. Baksidorna ska kunna dammas av. (Viktigt för att säkerställa en bra funktion!)

Mät alltid utrymmet där maskinen ska placeras och stäm av med måtten i produktbeskrivningen. Lämna en luftspalt på baksidan för bättre kylning!     Gångjärn måste placeras så att dörrar kan öppnas utan att störa arbetet.  Lås till dörrar finns som tillval.     

 

Klimatklass och temperatur

Alla kylar och frysar delas upp i olika klimatklasser. Klimatklassen indikerar vid vilken temperatur som kylen/frysen har optimal prestanda.

Skalan går från 10°  till 43°

Klimatklasserna är:

  • N = från 16° C till 32° C
  • SN = från 10° C  till 32° C
  • SN / ST = från 10° C till 38° C
  • SN / T = från 10° C till 43° C
  • ST = från 18° C till 38° C
  • T = från 18° C till 43° C

De vanligaste i Norden är:

N,  SN/ST och SN/T

Om ni har en kyl/frys stående i ett för kallt eller för varmt rum belastas den hårt och den drar mera ström och riskerar att gå sönder. Tänk därför alltid på vilken placering din kyl/frys ska ha och välj rätt klimatklass!

Köldmedier används i luftkonditioneringsanläggningar, kylar, frysar och värmepumpar. Om ni bedriver en yrkesmässig verksamhet och ni har en anläggning som t.ex. ett kylrum eller frysrum med fluorerade växthusgaser (HCFC eller HFC) som köldmedia måste ni följa regler om bland annat installation, läckagekontroll och rapportering.

 

Du som är registrerad som ansvarig verksamhetsutövare är skyldig att:

  • Se till så att dina köldmedieaggregat blir kontrollerade inom fastställda kontrollintervaller av en certifierad kylentreprenör.
  • Årligen rapportera till miljöförvaltningen om ditt köldmedieinnehav och se till så att rapporten kommer in i tid (senast den 31 mars året efter).
  • Känna till och godkänna rapportens innehåll (Finns på respektive kommuns hemsida under köldmedier).
  • Se till så att aggregat som skrotas tas omhand på rätt sätt under kontrollerade former och att det redovisas i ett skrotningsintyg som ska skickas till miljöförvaltningen.
  • Informera miljöförvaltningen om du installerar nya aggregat.

Mer information finner ni här:

Förordning (2016:1128) om fluorerade växthusgaser

                                                                                             

Visa som Rutnät Listvy

Artiklar 1-20 of 1333

SIDA
per Sida
Ställ in fallande riktningv
  1. ZANUSSI FRYSRUM, INVÄNDIGA MÅTT: 1230X1230X2030, INB.KOMPRESSOR 1,2 HK
    1/st
    ZAN102029
    MÅTT: 1430 X 1430 X 2230 MM
    VOLYM: 2,99 m³
    VIKT: 360 KG
    74 000,00 kr
  2. KYLBÄNK BAGERI 2 DÖRRAR 40 x 60 CM
    1/st
    MASBNZ0001/FPI
    MÅTT: 1555 X 800 X 850 MM
    VIKT: 130 KG
    27 082,00 kr
  3. icon item
    Snabbtitta
    • 10% off
    FISKDISK - VR FISK 1000 MM
    1/st
    MASHDC0009
    MÅTT: 1000 X 980 X 1235 MM
    VIKT: 130 KG
    Specialpris 24 317,00 kr Ordinarie pris 27 019,00 kr
  4. BORDSTÄLLNING FÖR VINKYLNING
    1/st
    M37668
    MÅTT: 19,5 X 17 CM
    : 54 CM
    VIKT: 800 G
    225,00 kr
  5. Bagerikylskåp 491 liter, 600x400 colia
    1/st
    COL-BKv5040
    MÅTT: 750 X 730 X 1640 MM
    VOLYM: brutto/netto: 491 liter L
    VIKT: brutto/netto: 87/81 kg KG
    16 900,00 kr
  6. Snabbtitta
    • 5% off
    BUFFÉVAGN - KALL 3x 1/1 GN 1200 mm
    1/st
    BA125508
    MÅTT: 1200 X 880 X 1370 MM
    VIKT: 112 KG
    Specialpris 27 850,00 kr Ordinarie pris 29 249,00 kr
  7. KONDITORIMONTER CKM-A 1200
    1/st
    KC-CKM-A1200
    MÅTT: 1200 X 800 X 1360 MM
    54 500,00 kr
  8. KONDITORIMONTER CKM-A 900
    1/st
    KC-CKM-A900
    MÅTT: 900 X 800 X 1360 MM
    44 200,00 kr
  9. KONDITORIMONTER CKM-A 600
    1/st
    KC-CKM-A600
    MÅTT: 600 X 800 X 1360 MM
    37 100,00 kr
  10. icon item
    Snabbtitta
    • 13% off
    VINKYLAR SV 50 SCAN COOL
    1/st
    SC-SV50
    MÅTT: 540 X 548 X 845 MM
    VOLYM: 115 L
    VIKT: Brutto/Netto 35/31 KG
    Specialpris 5 125,00 kr Ordinarie pris 5 899,00 kr
  11. STAYHOT KYLHÄLL RUND CENTRALKYLA
    1/st
    STAYHOT-SHC-C-R-KYLA-CKYLA
    MÅTT: 140 MM
    : 490 MM
    32 390,00 kr
  12. STAYHOT KYLHÄLL GN 3/1 CENTRALKYLA
    1/st
    STAYHOT-SHC-C-GN-3/1-KYLA-CKYLA
    MÅTT: 530 X 990 X 140 MM
    42 090,00 kr
  13. STAYHOT KYLHÄLL GN 2/1 CENTRALKYLA
    1/st
    STAYHOT-SHC-C-GN-2/1-KYLA-CKYLA
    MÅTT: 530 X 660 X 140 MM
    35 540,00 kr
  14. STAYHOT KYLHÄLL GN 1/1 CENTRALKYLA
    1/st
    STAYHOT-SHC-C-GN-1/1-KYLA-CKYLA
    MÅTT: 530 X 330 X 140 MM
    28 850,00 kr
  15. STAYHOT FRISTÅENDE KYLHÄLL GN 2/1 INBYGGT KYLSYSTEM
    1/st
    STAYHOT-SHC-FC-GN-2/1-KYLA
    MÅTT: 530 X 660 X 145 MM
    46 270,00 kr
  16. STAYHOT FRISTÅENDE KYLHÄLL GN 1/1 INBYGGT KYLSYSTEM
    1/st
    STAYHOT-SHC-FC-GN-1/1-KYLA
    MÅTT: 530 X 330 X 145 MM
    38 050,00 kr
  17. icon item
    Snabbtitta
    • 23% off
    PIZZABÄNK KYLD, 2 DÖRRAR, 7 LÅDOR, PT1310-I
    1/st
    TC421320101
    MÅTT: 2045 X 800 X 1445 MM
    VOLYM: 390 L
    VIKT: 330 KG
    Specialpris 28 599,00 kr Ordinarie pris 37 200,00 kr
  18. icon item
    Snabbtitta
    • 26% off
    PIZZABÄNK KYLD, 2 DÖRRAR GN1/1, PT920-I
    1/st
    TC421300620
    MÅTT: 900 X 700 X 1100 MM
    VOLYM: 260 L
    VIKT: 115 KG
    Specialpris 9 499,00 kr Ordinarie pris 12 885,00 kr
  19. icon item
    Snabbtitta
    • 22% off
    PIZZABÄNK KYLD 3 DÖRRAR GN1/1, PT930-I
    1/st
    TC421300710
    MÅTT: 1365 X 700 X 1100 MM
    VOLYM: 400 L
    VIKT: 175 KG
    Specialpris 15 499,00 kr Ordinarie pris 19 860,00 kr
  20. icon item
    Snabbtitta
    • 25% off
    PIZZABÄNK KYLD, 3 DÖRRAR GN1/1, PT1365-I
    1/st
    TC421320230
    MÅTT: 1365 X 700 X 1457 MM
    VOLYM: 400 L
    VIKT: 218 KG
    Specialpris 19 349,00 kr Ordinarie pris 25 699,00 kr
Visa som Rutnät Listvy

Artiklar 1-20 of 1333

SIDA
per Sida
Ställ in fallande riktningv