Det förstklassiga underredet, som passar till butiksugnar, rymmer upp till 4 plåtar med bageristandardformat 600 x 400 mm. För säker placering är styrrullarna utrustade med totalt 2 bromsar.

Det förstklassiga underredet, som passar till butiksugnar, rymmer upp till 5 plåtar med bageristandardformat 600 x 400 mm. För stabilitetens skull är hjulen utrustade med totalt 2 bromsar.

Med den kraftfulla stavimxern kan du bearbeta upp till 120 liter vid ett arbetstillfälle. Tack vare den steglösa hastighetsregleringen kan du hacka eller mixa grönsaker efter behov, samt mosa dem för soppor, såser, dips eller dressingar.

Vispen är den perfekta kompletteringen till stavmixer-setet 1000. Enkla desserter som en mousse eller kräm samt också grädde förbereds blixtsnabbt.

Stor tidsbesparing och större flexibilitet i köket – med stöd av stavmixerhållaren gör sig arbetet nästan av sig själv. Stavmixern hålls fast efter önskemål i hållaren och rätter kan därmed hackas, mosas och värmas upp under omröring med fria händer.

Utvecklad för alla typer av professionella kök… restaurang, skolkök, catering, konditori, butik m fl. Tack vare kärlets och knivens design (lägsta knivbladen sveper tätt över kärlets botten) perfekt för all hackning, mixning och malning av både små och stora volymer: kött, fisk, grönsaker, emulsion, sås, dressing, ganache, praliné, mandelmassa och mycket annat. Hacktillsats 7,5 l i borstat stål med en slät kniv och ett handtag för ett säkert grepp. Effektiv kniv Knivbladen sveper i botten…

Utvecklad för alla typer av professionella kök… restaurang, skolkök, catering, konditori, butik m fl. Tack vare kärlets och knivens design (lägsta knivbladen sveper tätt över kärlets botten) perfekt för all hackning, mixning och malning av både små och stora volymer: kött, fisk, grönsaker, emulsion, sås, dressing, ganache, praliné, mandelmassa och mycket annat.

Utvecklad för alla typer av professionella kök… restaurang, skolkök, catering, konditori, butik m fl. Tack vare kärlets och knivens design (lägsta knivbladen sveper tätt över kärlets botten) perfekt för all hackning, mixning och malning av både små och stora volymer: kött, fisk, grönsaker, emulsion, sås, dressing, ganache, praliné, mandelmassa och mycket annat.

Specialkost med variation… tillagad på grönsaker, kött, fisk, bär och frukt ! Blixer® har utvecklats i första hand med tanke på dietkökets krav på näring och variation inom hälsa, omsorgen och sjukvården. Blixer´n gör det möjligt att tillaga förrätter, huvudrätter och desserter i puréform rik på näring, färg och smak för omsorgstagare och patienter med tugg- och sväljsvårigheter. Beroende på konsistens 4-20 port / omgång.