Inventus C8 Bageriskåp 

Porkka bageriskåp är tillverkade av högklassiga material och komponenter och är utformade för att ha en extremt lång livslängd och låg inverkan på den globala uppvärmningen. De är utformade för att kunna fungera med det senaste energieffektiva kolväteköldmediet R290 och kan användas i omgivningstemperaturer på upp till +43 °C. Tillverkas i två temperaturområden: C: 1...+12°C F: -18...-26°C

Vår Inventus serie med lågenergikylar och frysar är utmärkta även för bageriapplikationer. För storlek 6 kan bageriplåtar, som har EU standardstorleken 400x600, placeras direkt på de ingjutna hyllstöden. Till storlekarna 7 och 8 har Porkka utvecklat ett nytt, innovativt och flexibelt hyllsystem som gör att de mest frekvent använda plåtstorlekarna passar i skåpen (bl.a fungerar det med både 400x600 och 450x600 plåtar). Hyllsstemet som är lätt att installera och använda är också lätt att göra rent i diskmaskin.

Porkkas hyllsystem för bageriplåtar

Gör lätt om ditt GN2/1 skåp för bagerianvändning. Ramarna som bageriplåtarna skall vila på är designade för att få ett fritt luftflöde inne i skåpet även när plåtarna är fullt lastade.

Installation

  • Placera bageriplåtsramarna på önskad höjd i skåpet
  • Placera breddguiderna så att önskad bredd uppnås
  • Vid maximal bredd placeras guiderna i ramarna innan dessa placeras i skåpet.

Funktioner

  • Digital temperaturskärm med inbyggd mikroprocessorstyrenhet
  •  Knappskydd (för att förhindra ofrivillig knapptryckning)
  • Registrering av högsta och lägsta temperatur
  • Optiskt larm för hög/låg temperatur
  • Larm om öppen dörr
  • Larm för fel på temperatursensor
  • CSD larm vid för hög omgivningstemperatur / igensatt dammfilter
  • Information/larm om kondensorrengöring
  • TTL-Mod Bus kommunikationsport (RS 485 med valbar omvochlare)
  • Yttre/inre beläggning i rostfritt stålkvalitet AISI 304
  • Isolering med CFC/HCFC-fri polyuretan med hög densitet
  • Flexibla bagerihyllor placerbara i steg om 56 mm. Hyllorna (upp till max 21 st), är gjorda för modellerna C7, C8, F7 och F8 och passar bl.a. till plåtstorlekar 400x600 och 450x600
  • Speciella hyllsystem för bageriprodukter och för modellerna 7 som kan breddjusteras i steg om 18 mm
  • Plåtstorlekar för Modell 7:  max bredd är 470 mm och djup 630 mm.
  • Plåtstorlekar för Modell 8: max bredd 600 mm och djup 470 mm
  • I modellerna C6 och F6 finns 25 fasta bagerihyllstöd som passar till 400x600 bageriplåtar vilka kan placeras i steg om 56 mm
  • Dörren är utrustad med lås, magnetisk packning och tåligt fjädergångjärn
  • Dörren stannar i öppet läge vid öppning mer än 90°
  • Effektiv kondenserande konstruktion med luftfilter
  • Effektivt, miljövänligt, energibesparande, hermetiskt luftkylt CFC/HCFC-fritt och med köldmediet R290
  • Ben i rostfritt stål, höjdjusterbara från 130 mm till 205 mm
  • Strömförsörjning 230 V/50 Hz

Teknisk specifikation:

  • Driftstemperatur : -2...+12 °C 
  • Omgivningstemperatur: +16...+43 °C
  • Bredd: 850 mm
  • Djup: 750 mm
  • Höjd: 2100 mm
  • Höjd inkl. hjul: 2070 mm
  • Inv. bredd: 654 mm
  • Inv. djup: 555 mm
  • Inv. höjd: 1485 mm
  • Volym brutto/netto: 619/491 liter
  • Vikt  brutto/netto : 162/152 kg 
  • Köldmedium: R290
  • Energiklass: A
  • Anslutningseffekt: 0,3 kW
  • Spanning: 230 V/ 50 Hz