ELSPIS 900 6 PLATTOR EBO

900-serien - din högpresterande lösning för professionella kök tillverkad av högkvalitativ CNS 18/10, speciellt utvecklad för stor kapacitet och maximal robusthet. Den kraftfulla Elspisen med 6 robusta gjutjärnsplattor och 2/1 GN elektrisk ugn är perfekt för stora mängder och de höga kraven i moderna storkök.

Maximal effekt för maximal köksfrekvens
Med 6 gjutjärnsplattor på 4 kW vardera och en kraftfull 2/1 GN-ugn levererar EBO Elspis 900 med 6 plattor full energi till punkten - perfekt för konsekvent hög kapacitetsutnyttjande i kommersiella kök.

Exakt temperaturkontroll på alla nivåer
Med steglös reglering från 50 °C till 300 °C kan du arbeta med exakt precision - från försiktig uppvärmning till kraftfull rostning med jämn värmefördelning i varje steg av tillagningen.

Flexibelt anpassningsbar till alla kökssituationer
Höjdställbara fötter från 855 till 900 mm och en integrerad Fläktutsug säkerställer optimal integration i befintliga köksinredningar - funktionellt och arbetsvänligt på samma gång.

En del av den kraftfulla 900-serien
Som en enhet i det modulära systemet i 900-serien kan Elspisen kombineras perfekt - för ett enhetligt utseende, standardiserad teknik och maximal köksprestanda.

Robust konstruktion för tuffa vardagliga köksuppgifter
Apparaten är tillverkad av högkvalitativ CNS 18/10 och utrustad med robusta kokplattor i gjutjärn och imponerar med sin hållbarhet, stabilitet och hygieniska rengöringsegenskaper.

Genomtänkt för effektiva arbetsflöden
Med en generös bakkammarvolym på 105 liter, 3 hyllplan med 50 mm mellanrum och en ergonomisk arbetshöjd är ugnen exakt anpassad till de krav som ställs i professionella köksprocesser.

Kraftfull elektrisk ugn med 2/1 GN-kompatibilitet
Idealisk för stora mängder och GN-standardplåtar - den elektriska ugnen med topp-/bottenvärme ger jämna resultat med optimalt energiutnyttjande och hög processäkerhet

Säker och hållbar i daglig drift
Spisen är designad med Kapslingsklass, gediget utförande och sofistikerad teknik och erbjuder tillförlitlig prestanda även under de mest krävande driftsförhållanden.

Tekniska data

• Bredd 1200 mm
• Djup 900 mm
• Höjd 900 mm
• Vikt 178,4 kg
• Ugnstyp El
• Antal rack 3
• Avstånd mellan racken 50 mm
• Temperaturområde från 50 °C
• Temperaturområde till 300 °C
• Ugnsvolym 105 Liter
• Bredd ugn 570 mm
• Djup bakugn 695 mm
• Höjd bakugn 265 mm
• Gastronorm 2/1 GN
• Anslutningsvärde bakugn 6,2 kW
• Bredd underrede 340 mm
• Djup underrede 830 mm
• Höjd underrede 375 mm
• Höjdinställning från 855 mm
• Höjdinställning till 900 mm
• Spänning 400 V
• Frekvens 50-60 Hz
• Produktanslutning 3 NAC
• Serie 900
• Typ av plattor Kokplatta
• Antal plattor 6
• Fördelning plattor 6 x 4 kW
• Storlek plattor 300 x 300 mm
• Typ Golvenhet
• Höjdställbara fötter ja
• Anslutningsvärde 30,2 kW
• Material CNS 18/10