Zanussi MODULAR COOKING 80 LITERS ELEKTRISKT STEKBORD MED COMPOUND HÄLL BESTÅENDE AV ROSTFRITT STÅL PÅ OVANSIDAN OCH GJUTJÄR

Stekbord, el. 80L. Infraröda element 13kW under tillagningsytan. Duomat stekyta perfekt för stekning, bryning, bräsering,kokning mm. Kan installeras i konsolsystem. Mekanism för manuell tippning av stekpanna och dubbelisolerad lock i rostfritt stål. Temperatur kan ställas in med termostat och energitillförseln med en energiregulator. Externa paneler i borstat rostfritt stål. Modellen har.

Huvudfunktioner

• Stekpanna perfekt för sauterig, pochering, ångning, kokning, stuvning och fukttillagning.
• Med Duomat kokyta kan man utföra våt och torr matlagning.
• Dubbel struktur på balja och lock för att reducera värmeskingring.
• Infraröda värmeelement monterade under kokytan.
• Det dubbla locket är isolerat, i 20/10 rostfritt stål.
• IPX5 kapslingsklass
• Faktisk tillagningstemperatur ställs in via justerbar termostat.
• Arbetstemperaturen kan ställas in från 120 ℃ till 300 ℃.
• Energiingången styrs av energiregulatorn.
• Värmeisolering: begränsad värmeutstrålning och låg energiförbrukning.
• Manuell lutningsmekanism som underlättar tömning av kärl.
• Stora, släta ytor, enkel åtkomst för rengöring.
• Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
• Kokyta med [i]Duomat[/i]-botten: en 10 mm tjock legering från kombinationen av 2 olika i rostfritt stål för bättre värmestabilitet och korrosionsmotstånd.
• Alla invändiga ytor är runda och polerade.
• Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
• Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

 TEKNISKA DATA

ELEKTRICITET

• Spänning: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
• Total watt: 13 kW

VIKTIG INFORMATION

• Tillagningsyta djup: 565 mm
• Tillagningsyta bredd: 680 mm
• Tillagningsbrunn höjd: 130 mm
• Brunnens kapacitet, max: 80 liter
• Arbetstemperatur, min: 120 °C
• Arbetstemperatur, max: 300 °C
• Fraktvikt: 157 kg
• Frakthöjd: 1100 mm
• Fraktbredd: 1020 mm
• Fraktdjup: 860 mm
• Fraktvolym: 0.96 m³
• Inget avstånd behövs på sidorna runt om enheten om väggen är av en flammsäker typ. Om väggen däremot riskerar att fatta eld krävs en minimum distans på 50 mm.