Zanussi MODULAR COOKING GASSPIS. GOLVMODELL. 800MM. 4 ÖPPNA BRÄNNARE (3X6KW + 1X10KW). ELUGN (6KW), GASOLDYSOR BIFOGAS Z9GCGH4SE0

HUVUDFUNKTIONER

• Enheten ska monteras på fötter i rostfritt stål med höjdjustering på upp till 50 mm. Enheten kan lätt monteras på konsolsystem.
• Tre 6 kW och en 10 kW högeffektiv brännare finns att få i två olika storlekar som passar höga krav på matlagning som de mest krävande kunderna har. 
• • 60 mm brännare med kontinuerlig effektreglering från 1,5 till 6 kW.  
• • 100 mm brännare med kontinuerlig effektreglering från 2,2 kW till 10 kW.
• Gasbrännare som levereras för användning med naturgas eller gasol, omvandlingsmunstycken levereras som standard.
• Stort kastrullstöd i gjutjärn (rostfritt stål finns som tillval) med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.
• Brännare med optimerad förbränning.
• Släckskyddsmekanism på brännare skyddar mot gasläckage om lågan släcks oavsiktligt.
• Skyddad indikeringslampa.
• Nedre facket har en elektrisk standardugn med 40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering, under basplattan.
• Ugnsutrymme med skenor i 3 nivåer för 2/1 GN hyllor (2 ångplåtar).
• Ribbad basplatta i gjutgärn.
• Ugnstermostat justerbar mellan 110 °C och 285 °C eller mellan 120 °C och 280 °C för modell 391164.
• Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
• Kapslingsklass IPX5.
• Stor arbetsyta med 900 mm djup.
• Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
• Bänkskiva i AISI 304 rostfritt stål, 2 mm tjock.
• Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

TEKNISKA DATA 

GAS

• Gas, effekt: 95452 Btu/h (28 kW)
• Standardgasleverans Natural Gas
• Gastyp alternativ: LPG; Naturgas
• Gasintag: 1/2"
• Gas - Gasoltryck: 11" w.c. (27.7 mbar)

ELEKTRICITET

• Ugnstemperatur input: 6 kW

VIKTIG INFORMATION

• Effekt främre brännare: 6 - 6 kW
• Effekt bakre brännare 6 - 10 kW
• Bakre brännare mått - mm Ø 60 Ø 100
• Främre brännare mått - mm Ø 60 Ø 60
• Ugnens arbetstemperatur: 110 °C MIN; 285 °C MAX
• Ugnens invändiga dimensioner (bredd): 575 mm
• Ugnens invändiga dimensioner (höjd): 300 mm
• Ugnens invändiga dimensioner (djup): 700 mm
• Fraktvikt: 180 kg
• Frakthöjd: 1120 mm
• Fraktbredd: 1020 mm
• Fraktdjup: 860 mm
• Fraktvolym: 0.98 m³

Om maskinen installeras bredvid eller mot en möbel, vägg eller dylikt som är känslig för höga temperaturer, bör ett säkerhetsavstånd på 150 mm lämnas eller någon form av värmeisolering upprättas.