Konvektionsugn MC6040-10

ART NR
BS117902

Idealiskt bakklimat i konvektionsugnen: nu är det lätt att lyckas med knapriga, fräscha bakverk i synnerhet tack vare den optimala luftcirkulationen, som uppstår genom den mycket snabba riktningsväxlingen för fläkten i bakkammaren. 99 program, 6 bakfaser och 6 parametrar garanterar en tidsbesparande och okomplicerad arbetsgång.

SPECIFIKATIONER

KATEGORIER:- UGN;

MÅTT: 980 X 840 X 1150 MM

VIKT: 187

ANSLUTNING: 400 V / 50/60 Hz

EFFEKT: 20.5 kW

184 415,00 kr Exkl. moms

ANTAL: 1/st

PRODUKT DETALJER

  • Material bakkammare Rostfritt stål
  • Uppvärmningssätt Varmluft
  • Format rack 600 x 400 mm
  • Typ av rack Tvärs
  • Antal rack 10
  • Avstånd mellan racken 85 mm
  • Temperaturområde till 250 °C
  • Temperaturreglering I 1 °C-steg
  • Värmeeffekt 2 x 9,55 kW
  • Antal program
    • 15 förinstallerade
    • 84 programmerbara
    • manuellt inställbart program
  • Antal bakfaser 6
  • Parametrar per bakfas
    • Baktemperatur
    • Gräddningstid
    • Dimningsintensitet
    • Fläkthastighet
    • Position fläktutsug
    • Förvärmning
  • Dimning
    • Inställt i programmet
    • Manuell
  • Ånggeneratorer Direktinsprutning
  • AirFresh-Box nej
  • Tidsinställning
    • 1 till 99 minuter
    • Permanent drift
    • Manuell baktidsförlängning
  • Automatisk inkoppling via timer ja
  • Automatisk förvärmning ja
  • Automatisk nedkylning ja
  • Fläkthastighet 10 lägen
  • Med rengöringssystem ja
  • Antal fläktar 1
  • Reverserande motorgång ja
  • USB-anslutning ja
  • Vattenanslutning R3/4"
  • Invändig belysning
    • I dörren
    • LED
  • Styrning Touch
  • Displayindikering
    • Datum och klockslag
    • LCD, 7 tum
    • Program
    • Rengöring
    • Timerinställningar
  • Serie MC
  • Produktanslutning 3 NAC
  • Egenskaper
    • Uppläggningsskenor och bakvägg uttagbara
    • Dörrar med dubbelt glas
    • Jämna resultat vid fylld bakkammare
    • Fläktstopp efter dimningsprocess
    • Program för andra enheter kan importeras
    • Programmen kan kopieras med alla parametrar inom menyn
    • Snabb riktningsväxling för fläkten
  • Anslutningsvärde 20.5 kW
  • Spänning 400 V
  • Frekvens 50/60 Hz
  • Material Rostfritt stål
  • Bredd 980 mm
  • Djup 840 mm
  • Höjd 1150 mm
  • Vikt 187.0 kg
SPECIFIKATIONER
Antal/frp: 1
Produktvikt: 187
Bredd: 980 MM
Djup: 840 MM
Höjd: 1150 MM
Anslutning: 400 V / 50/60 Hz
Effekt: 20.5 kW