TANDOR-UGN, GAS

Vill du erbjuda dina kunder rätter från det indiska och pakistanska köket är denna ugn ett måste. I tandorugnens lercylinder lagar du kött (till exempel tandoorikyckling), fisk och bakar bröd som naan. Ofta träs köttet på spett innan tillagningen. Genom den höga temperaturen i ugnen sker tillagningen snabbt och saftigheten i råvarorna bibehålls.

TEKNISKA DATA

Mått: B710xD760xH940mm (höjden inkluderar hjul, 175 mm)
Vikt: 190 kg
Gas: 10 kW

Tandooriugnen levereras med följande tillbehör:

• 10 st. grillspett, rostfritt stål, varav 5 st. 5 x Ø4mm runda SS-spett och 5 st. Ø5x6 mm runda SS-spett
• 2 st. x Ø8mm runda stavar för naan-bröd
• 1 st. naan-dyna
• 1 st. temperaturmätare
• 1 st. lock av rostfritt stål
• 1 st. brännarplatta med lerkulor
• 1 st. sats reparationslera och –vätska

På baksidan av tandooriugnen finns ett gasmunstycke, längd 3"/ 7,5 cm, för att ansluta till gasförsörjning, ca 1"/ 2,5 cm i diameter.

Notera att mått för låda i rostfritt stål som döljer gas tillkommer till ovanstående mått (lådans djup 4")

Tandor-ugnen levereras med munstycke anpassat för naturgas. Meddela vid beställning om munstycke för gastuber (t ex. propan) skall monteras istället.

Produkten är CE-certifierad