ZANUSSI HUVDISKMASKIN INBYGGD SKÖLJMEDELSPUMP  80KORGAR/H-400 V/3N/50HZ FÖRBEREDD FÖR ANSLUTNING AV FAST KEM

ZHT8S

HUVUDFUNKTIONER

• Inbyggd Soft Start-funktion som ger extra skydd åt känsliga föremål.

• Inbyggd sköljmedelspump.
• Programmet kan när som helst avbrytas genom att man lyfter på huven.
• Elektronisk kontroll med egendiagnos för service samt automatiskt program för invändig rengöring.
• Trefas elektrisk anslutning, omvändbar till enfas på plats.
• Temperaturspärr garanterar temperaturen på både disken och sköljning.
• Kräver endast 2 liter vatten per diskprogram vilket ger låg energi-, vatten-, diskmedels- och sköljmedelsförbrukning.
• Inbyggd atmosfärisk genomströmmare ökar temperaturen på inkommande vatten till minst 84° för en hygienisk sköljning. Ingen extern förstärkare krävs. Konstant temperatur på 84° under hela sköljprogrammet oavsett inkommande vattentryck.
• Automatiskt självrengöringsprogram och självdränerande stående diskpump och genomströmmare för att undvika bakteriebildning.
• Genomströmmarens effektinställning ändras enkelt från kontrollpanelen för att underlätta för teknikern vid sänkning av den totalt installerade effekten, utan att öppna maskinen.
• IP25-skydd mot vatten och fasta föremål.
• Vinklade diskarmar och tak för att undvika att diskvatten droppar på rena tallrikar under sköljcykeln, vilket garanterar sköljresultatet.
• Överensstämmer med NSF/ANSI 3 och DIN 10512.
• Maximal kapacitet per timma är 80 diskbackar eller 1440 tallrikar (i högproduktivitetsläget). Det är även enkelt att byta till hygienlägen (NSF/ANSI 3) genom ett knapptryck. Då är istället kapaciteten på 63 diskbackar eller 1134 tallrikar.
• 45/84/150 sekunders cykler (högproduktivitetsläget); 57/84/150 sekunders cykler (NSF/ANSI 3-läget).
• Maskinen kan kopplas på kallvatten**.
• Elementskydd från överhettning och låg vattennivå.
• Balansupphängd huv.
• Kraftig konstruktion i rostfritt stål. Invändigt utrymme samt utvändiga paneler i rostfritt stål (304).
• Pressad tank framtill för att underlätta rengöring.
• Specialdesignade disk-/sköljarmar och munstycken i rostfritt stål ger överlägset diskresultat.
• Roterande utbytbara disk-/sköljarmar i rostfritt stål över och under korgen, skruva loss för enkel rengöring.
• Förberedd för implementering av HACCP-system och
• energihanteringsenhet på plats.

TEKNISKA DATA

ELEKTRICITET

• Spänning: 400 V/3N ph/50 Hz
• Omställningsbar till: 230V 1N~; 230V 3~
• Effekt, max: 9.9 kW
• Reducerbar installerad Effekt:* 6.9 kW
• Effekt genomströmmare: 9 kW
• Genomströmmare reducerbar till: 6 kW
• Värmeelement i tank: 3 kW

VATTEN

• Temperatur inkommande vatten: 10-65 °C
• Dimension avloppsanslutning 20.5 mm
• Tryck inkommande vatten: 0.5-7 bar
• Vattenförbrukning per cykel (liter): 2
• Storlek genomströmmare (liter): 12
• Tankvolym (liter): 24

VIKTIG INFORMATION

• Antal program: 3
• Tid/program: 45/84/150 sek.
• Tid/program 57/84/150 sek.
• Korgar/h - high productivity: 80
• Korgar/h - ETL Sanitation 63
• Tallrikar/h - high productivity: 1440
• Tallrikar/h - ETL Sanitation: 1134
• Disktemperatur - high productivity: 55-65 °C
• Disktemperatur - ETL Sanitation: 75 °C
• Sköljtemperatur (min): 84 °C
• Nettovikt: 106 kg
• Fraktvikt: 118 kg
• Fraktvolym: 1.23 m³
• Transportmått (bxdxh): 870x720x1630 mm
• Ljudnivå: <68 dBA

* According to market standard, the productivity is declared at an inlet water supply temperature of 50°C . If the water is supplied at 65°C, the power can be reduced by 3 kW without any loss in productivity.

** When connected to cold water, the cycle time will be prolonged accordingly. The machine will have productivity per hour of 48 racks at 10°C supply temperature or 55 racks at 20°C supply temperature.